Crédit photo : Mélanie Philips | Aqui.fr
Fondée par Elise Thorel et Sandrine Clément, l’entreprise bordelaise Marie Curry favorise la réinsertion professionnelle d’immigrées ou de réfugiées par le biais des cuisines du monde. Une autre façon de valoriser le “matrimoine” culinaire et d’encourager ces femmes à concrétiser leurs rêves, vaille que vaille. Aujourd’hui, mardi 23 mars, nous recevons Mélanie Philips pour son article « Marie Curry : femmes immigrées et cuisine du monde à l’honneur » paru sur Aqui.fr
